2. Smażenie: na głębokiej patelni lub w garnku rozgrzewamy olej słonecznikowy i dodajemy kurczaka. Smażymy przez około 2 minuty, mieszamy, tak, żeby był podsmażony z każdej strony. Następnie dodajemy cebulę i czosnek – krótko podsmażamy. 3. Sos do makaronu: do kurczaka dorzucamy pomidory i sok - ogień nieco zmniejszamy. Zagotuj wodę i dodaj do niej makaron. Gotuj przez 8-9 minut. Odcedź makaron z wody. Obierz cebulę z łupiny i posiekaj w drobną kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Posiekaj drobno papryczkę chilli. Cukinię pokój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij cebulę oraz czosnek. Dodaj krewetki i smaż przez 2 Te większe najlepiej sprawdzają się, kiedy mamy przepisy na obiad z makaronem faszerowanym różnymi serami, szpinakiem, a nawet mięsem. Makaron tagliatelle - prosty i szybki obiad bardzo często ugotujemy na bazie makaronu tagliatelle, czyli makaronu, który w swojej formie przypomina długie wstążki o różnej szerokości. Przepis na Makaron ze szpinakiem, krewetkami i pomidorkami. Mega pyszny i mega sycący makaron ze sporą ilością dodatków. Mamy tu i krewetki, i szpinak, i fetę, i pomidorki… Dzisiaj przed wami kolejny przepis na krewetki. Tym razem z makaronem chow mein i sosem sojowym.Całe danie jest bardzo wyraziste i lekko pikantne.Ja uwielbia Sposób przygotowania: 1. Makaron ugotować al dente. Zostawić ok 1/4 szklanki wody po jego gotowaniu. 2. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić posiekaną papryczkę i czosnek, podsmażyć. Dodać rozmrożone krewetki, przyprawić solą i pieprzem, usmażyć na rumiano. Krewetki podlać winem, gotować ok 5 minut. 3. . Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (89 głosów) Pyszny makaron z krewetkami i cukinią, z szafranowym sosem z dodatkiem natki pietruszki. Podlewany odrobiną białego wina i podawany z cząstką cytryny. Głęboki smak potrawy zapewniają szafran oraz dobrej jakości krewetki. Soczysta i jędrna cukinia sprawia, że danie jest przyjemnie świeże i kojarzy się jeszcze z latem. Jeśli lubicie koperek, możecie dodać go w miejsce natki, będzie równie pysznie. Polecam użyć świeżego makaronu (szukajcie w sklepowych lodówkach), ale dobry suszony też będzie OK. 089 kwestiasmaku Makaron z krewetkami i cukinią Kuchnia włoska Makarony Cukinia Krewetki Kolacja we dwoje Składniki 2 porcje 12-16 krewetek 1 mała cukinia (ok. 250 g) 150 g makaronu tagliatelle 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 6 łyżek śmietanki kremówki 30% 2 ząbki czosnku 6 łyżek białego wina 1 i 1/2 łyżki oliwy 2 łyżki masła szczypta szafranu (opcjonalnie) 2 cząstki cytryny Przygotowanie Krewetki oczyścić, umyć i osuszyć. Cukinię pokroić na plastry i przekroić je na połówki. Natkę posiekać, czosnek zetrzeć na tarce. Makaron ugotować al dente, odcedzić zachowując trochę wody z makaronu. Rozgrzać patelnię z oliwą i startym czosnkiem, lekko go podsmażyć, dodać cukinię i mieszając smażyć przez ok. 5 minut aż zmięknie i zacznie się ładnie rumienić. Wówczas dodać łyżkę masła, sól, opcjonalnie szafran i smażyć jeszcze przez ok. 2 - 3 minuty co chwilę mieszając. Przesunąć cukinię na brzeg patelni, w wolne miejsce włożyć drugą łyżkę masła oraz krewetki, doprawić je solą i smażyć po pół minuty z każdej strony na większym ogniu. Dodać natkę pietruszki, wymieszać wszystkie składniki na patelni i chwilę razem podsmażać. Wlać wino i odparować na większym ogniu. Wlać śmietankę kremówkę, dodać makaron oraz kilka łyżek wody z makaronu. Wymieszać i zagotować. Odstawić z ognia gdy sos będzie gęsty. Podawać z cząstką cytryny. Wskazówki Zamiast natki pietruszki można użyć koperku. Dania z kuchni tajskiej lubimy u mnie w domu więc w lodówce mam zawsze zapas przypraw do takich dań – sos sojowy, ostrygowy, rybny, ocet ryżowy tylko przyjdzie ochota, to mam je pod ręką i robię różne, pyszne dnia z tymi makaron to przykład na takie danie. Mam teraz też w zamrażarce mrożone krewetki bo do takich dań są idealne. Składniki dla 4 osób ½ kg świeżych lub mrożonych krewetek 1 papryczka chilli,200 g świeżego szpinaku, 2-3 ząbki czosnku,Opakowanie makaronu ryżowego, szerszego, Oliwa,3 łyżki sosu sojowego,Łyżka sosu ostrygowego,Łyżka sosu rybnego,Kawałek – 3 cm imbiru, startego, Sok z ½ limonki,Sól, pieprz Wykonanie Krewetki królewskie czyścimy ze skorupek i płuczemy. Jak mamy mrożone to zalewamy je wrzątkiem i po 10 minutach ryżowy gotujemy w osolonej wodzie 3 minuty, odcedzamy i polewamy zimną wodą. Szpinak myjemy. Na patelni rozgrzewamy oliwę , dodajemy pokrojony w plasterki czosnek, pokrojoną drobno papryczkę chilli (całą lub połowę, zależy jak pikantne chcemy), imbir i smażymy na delikatnym ogniu. Następnie dodajemy wyczyszczone krewetki i dusimy 3 szpinak, makaron, sosy ( sojowy, rybny i ostrygowy). Smażymy 4 – 5 minut. Na koniec doprawiamy solą i na talerzu białym i czarnym sezamem i skrapiamy sokiem z limonki. Zobacz także: Sposób przygotowania: Makaron ze szpinakiem i krewetkami Makaron ugotować al dente wg czasu podanego na opakowaniu w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Krewetki rozmrozić pod strumieniem ciepłej wody, na sicie. Usunąć ogonki (nadusić ogonek i wykręcić). Na patelni rozgrzać masło dodać krewetki, czosnek, cebulkę, smażyć razem mieszając ok 3 minut. Dodać odciśnięty z wody szpinak, tymianek, chili, doprawić sola i pieprzem. Podgrzać mieszając. Makaron przelać na sito. Osączony przełożyć na patelnię ze szpinakiem i krewetkami, wymieszać. na talerzach dekorować łyżką śmietany, sezamem, chili i posypać jeszcze tymiankiem. Można posypać też obficie parmezanem lub startym żółtym serem. Podobne przepisy KREWETKI W SOSIE Z MAKARONEM Przyszła pora na klasykę czyli krewetki w sosie z makaronem i natką pietruszki. Osobiście uważam, że krewetki w sosie śmietanowym są znacznie ciekawszym rozwiązaniem niż te w sosie pomidorowym. Zdaję sobie sprawę, że o gustach kulinarnych dyskutować za bardzo z sensem nie można, więc postawiłam na to, co uważam za lepsze. Pamiętam doskonale czasy, gdy smażone krewetki w najrozmaitszej postaci były u nas często na stole. Podawałam je z makaronem, z risotto, czy po prostu z dobrym pieczywem często na obiadokolację lub w weekend. Oczywiście sowity dodatek czosnku i natki pietruszki był obowiązkowym elementem. Szybkie, proste do zrobienia, smaczne i sycące. A ty, z jakimi dodatkami podajesz krewetki? Mam wrażanie, że po prostu albo ktoś lubi krewetki albo nie, tu raczej osób niezdecydowanych nie znajdziemy. Teraz też od czasu do czasu przygotowuję takie krewetki w sosie z makaronem dla naszych przyjaciół i znajomych. Mam w zamrażarce zazwyczaj paczkę lub dwie krewetek tak na wszelki wypadek. Często traktujemy je jako danie na szybko, coś w stylu – za 20 minut będzie jedzenie, już możecie myc ręce :D Zapraszam was serdecznie na krewetki w sosie z makaronem, czosnkiem i natką pietruszki. KREWETKI W SOSIE Z MAKARONEM KREWETKI W SOSIE Z MAKARONEM – składniki: 1 kg krewetek 1 pikantna papryczka chili 4 ząbki czosnku 3 łyżki masła lub oliwy 250 ml słodkiej śmietany lub tłustej śmietany kokosowej pęczek natki pietruszki 500 g makaronu pszennego lub bezglutenowego KREWETKI W SOSIE Z MAKARONEM – przepis: Krewetki rozmrażam. Czosnek drobno siekam lub kroję w plasterki. Chili kroję w plastry. Natkę pietruszki również siekam. Gotuję wodę na makaron i wkładam go gdy zawrze. Na patelni rozgrzewam masło lub olej, wkładam krewetki, czosnek i chili. Smażę krewetki z obu stron do czasu, aż zrobią się różowe. Dolewam śmietanę lub mleko kokosowe, solę i posypuję natką pietruszki. Mieszam dokładnie. Odcedzam makaron, wkładam na patelnię i mieszam dokładnie. I tyle! Smażone krewetki w sosie z makaronem można postawić na stole wprost do zjedzenia, niech każdy sobie nakłada. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Dzisiaj pokaże Wam, jak przygotować wspaniałe danie dla dwóch osób. Jest to idealny pomysł na romantyczną kolację, którą możesz przygotować dla swojej drugiej połówki. Główne skrzypce będą grały krewetki. Krok po kroku zobaczycie, jak stworzyć takie danie, które na długo zostanie zapamiętane. Zaciekawieni? To nie ma na co czekać, zaczynamy! Romantyczna kolacja – co jest potrzebne? Do przygotowania tego dania będą potrzebne białe krewetki w rozmiarze 30x40. Najlepiej, aby były jak najświeższe, ale jeśli nie masz do takich dostępu, mogą być mrożone. Istotne jest tylko to, aby nie były obrobione, czyli odpadają te pomarańczowe krewetki, które są już ugotowane. Krewetki muszą być białe/szare, z pancerzykami i głowami. SKŁADNIKI – krewetki z makaronem – 2 porcje krewetki – 500 g w całości (ok. 300 g obrane) makaron spaghetti – 120 g czosnek – 4 ząbki papryczka chili świeży szpinak – garść/dwie garście natka pietruszki suszone pomidory – ok. 6 szt. masło – 25 g oliwa – 30 g wino białe wytrawne/półwytrawne Kolacja dla dwojga – jak zrobić krewetki? PRZYGOTOWANIE – kolacja na ciepło z krewetkami Na początku należy obrać krewetki. Zarówno trzeba się pozbyć głowy, jak i pancerzyka. Głowę rozerwij lub odetnij, a pancerzyk po prostu zdejmij. Później delikatnie natnij górę krewetki, aby wyciągnąć jelitko. Pamiętaj, aby wyciągnąć je całe. Jeśli nie uda się od razu, należy naciąć z góry nieco dalej i pozbyć się reszty. Krewetki dodatkowo opłucz zimną/lodowatą wodą, a potem dokładnie osusz. Wstaw wodę na makaron. Pamiętaj, aby ją dobrze posolić. W międzyczasie przygotuj resztę, aby wszystko było gotowe w tym samym czasie. Obierz czosnek i cienko pokrój. Poszatkuj papryczkę chili. Chili bez pestek daje delikatną pikantność. Jeśli lubisz ostrzejsze potrawy, posiekaj chili z pestkami. Połącz ją z czosnkiem i przełóż do osobnego naczynia. Suszone pomidory pokrój w paski mniej więcej 0,5 cm. Nie powinny być zbyt długie, więc te najdłuższe kawałki możesz przeciąć jeszcze w poprzek. Poszatkuj natkę pietruszki. Pod dużą patelnią ustaw mały płomień i wlej oliwę. Na letnią oliwę wrzuć czosnek i chili – rozprowadź je równo po patelni. W ten sposób oliwa rewelacyjnie się aromatyzuje i nabiera smaków. Smaż całość przez ok. 1-2 min. Wrzuć krewetki i nieco zwiększ płomień pod patelnią. Pamiętaj, aby każda krewetka miała bezpośrednią styczność z patelnią – nie powinna leżeć na czosnku i chili. Obróć krewetki na drugą stronę i zostaw je na minutę, a potem dodaj do nich masło. W garnku ugotuj makaron al dente (w moim przypadku było to 8 minut – dlatego wrzuciłem makaron do gotującej się wody dopiero w momencie, gdy na patelni obróciłem krewetki na drugą stronę, aby wszystko było gotowe w tym samym czasie). Na patelnię wrzuć szpinak, aby zakrył wszystkie krewetki. Następnie dodaj suszone pomidory. Gdy liście szpinaku zwiotczeją, polej całość winem – wino powinno mniej więcej w połowie zakrywać krewetki. Ustaw średni płomień i poczekaj, aż cały alkohol odparuje. Wymieszaj wszystko i zbierz przepyszne smaki ze ścianek patelni. Przed dodaniem makaronu wrzuć jeszcze posiekaną natkę pietruszki. Ugotowany makaron al dente przerzuć w całości na patelnię i obrabiaj ostatnie 2 minuty. Sos zacznie znikać, ponieważ będzie wchłaniany przez makaron spaghetti. UWAGI – kolacja na ciepło z krewetkami Jeżeli kupiłeś krewetki mrożone, należy je wcześniej rozmrozić, aby móc je przygotować. Ważne jest to, aby podczas obróbki krewetka nie była zimna w środku, bo inaczej będzie twarda. Czosnek należy pociąć w taki sposób, aby dać bardzo dużą powierzchnię, którą będzie można zaromatyzować oliwę. Sam czosnek pozostanie miękki i praktycznie niezauważalny podczas jedzenia. Makaron należy ugotować al dente. Zaraz gdy straci surowość (mączna struktura zaniknie), ale dalej będzie bardzo twardy, należy przerzucić go na patelnię, ponieważ tam będziemy wykonywać resztę obróbki. W ten sposób makaron będzie jakby otwarty, wchłonie cały nasz sos, a wszystkie smaki zostaną obtoczone w makaronie. Jeśli okazałoby się, że na patelni jest za mało płynów (sosu), to wtedy należy użyć nieco wody, która została po ugotowaniu makaronu. Krewetki z makaronem – niezapomniana kolacja Gotowe danie przerzuć na talerz (rozdziel sprawiedliwie na dwie porcje), a potem dodaj świeżo mielony pieprz kolorowy oraz pozostałą natkę pietruszki. Możesz mi wierzyć, że krewetki są idealne, soczyste, a makaron po prostu obłędny! Który centymetr makaronu nie brałbyś w usta, czuć niesamowitą ilość smaków. Zapewniam, że taka kolacja na pewno spodoba się Tobie i Twojej drugiej połówce! Smacznego! Jedna porcja to 588 kcal. Makroskładniki prezentują się w następujący sposób: 36 g białka, w tym 27 g białka pochodzenia zwierzęcego, 48 g węglowodanów, 27 g tłuszczów, w tym 16 g tłuszczów pochodzenia roślinnego. Cały przepis na te pyszne krewetki możesz obejrzeć tutaj: Powrót do Przepisy Policzona Szama

krewetki z makaronem i szpinakiem